MATIN
S’inscrivant pleinement dans la mission de l’Apei du Libournais, l’Esat Les Ateliers du Breuil propose un accompagnement adapté et sécurisant, contribuant au développement professionnel et social des personnes accompagnées. D’une capacité d’environ 75 places, l’établissement est spécialisé sur l’entretien et la création d’espaces verts, la sous-traitance industrielle et la menuiserie. Après une présentation de l’Esat, l’équipe vous propose de découvrir l’atelier de menuiserie et spécifiquement la machine à commande numérique dans l’atelier bois à travers une démonstration.

APRÈS-MIDI
Après un déjeuner au restaurant inclusif Papilles et Papillons, géré par l’Esat de la Ballastière, et situé au cœur de la bastide de Libourne, vous visiterez la magnifique propriété viticole de la Tonnellerie Sylvain. Forte d’un savoir-faire transmis de père à enfants depuis 3 générations, la famille perpétue l’art de la tonnellerie française pour façonner des barriques de haute qualité. Démonstration de fabrication de barriques et dégustation du vin de la propriété seront au rendez-vous !

Horaires parcours : 7h20 à 17h30
Attention, prévoir de la marche sur les deux activités.

MATIN
Saintes, capitale de la Saintonge, est un véritable témoignage du passé, alliant vestiges romains et architecture médiévale. Vous parcourrez, en petit train, le centre-ville historique, les quais et les monuments emblématiques comme l’église Saint-Eutrope, l'amphithéâtre romain et l'Abbaye aux Dames. C’est dans ce cadre que vous passerez devant les maisons du Foyer d’Hébergement pour travailleurs d’Esat, qui accueille et accompagne 14 personnes âgées de 20 à 60 ans.

APRÈS-MIDI
L’Esat de Saintes vous accueillera pour le déjeuner et une visite de ses activités. Une conférence autour des différentes dimensions de l’autodétermination et leur rôle dans l’accompagnement social sera donnée. Puis, les chargés d’insertion professionnelle interviendront pour illustrer le soutien apporté aux parcours vers l’emploi. S’en suivra une présentation du dispositif « Un avenir après le travail ». Pour finir, il vous sera exposé les spécificités du Foyer d’Hébergement intégré dans la cité de Saintes, modèle favorisant l’inclusion et la participation des personnes accompagnées.

Horaires parcours : 7h30 à 17h45

MATIN
Dominant la vallée de la Dordogne, à 10 minutes de Bergerac, le domaine du château de Monbazillac est incontournable. Classé monument historique, il vous accueillera pour un voyage des guerres de religion jusqu’à la révolution sur les traces de la famille Bacalan. Sa visite abordera à la fois les précieux vins de Monbazillac et l’histoire du château dans son contexte périgourdin. L’espace muséographique de 300 m² dédié à la viticulture et à la viniculture vous conduira au cœur du plus grand vignoble de liquoreux du monde, à la découverte des secrets et spécificités de ce nectar doré.

APRÈS-MIDI
Le déjeuner aura lieu à l’ombre des arbres centenaires du site de Gammareix, 140 ha niché au cœur d’une forêt de châtaigniers et de pins. C’est une ancienne ferme agricole qui regroupe aujourd’hui un Esat, un foyer occupationnel, un foyer d’hébergement pour travailleurs et une section d’accueil de jour. Vous y découvrirez la filière agroalimentaire (conserverie – expédition), la filière bois (scierie, découpe, palettes), l’atelier de service (restauration et entretien des locaux) et l’atelier de maintenance (entretien des bâtiments et espaces verts).

Horaires parcours : 7h30 à 17h45
Attention, parcours non adapté PMR.

MATIN
Plongez au coeur de l’Esat Villambis grâce à un parcours immersif qui révèle la richesse des métiers exercés et l’accompagnement proposé aux travailleurs. Guidés par les équipes, les participants découvriront comment les activités sont structurées, comment les postes sont adaptés aux compétences de chacun et comment se construisent, au quotidien, les savoir-faire qui font la singularité de l’Esat. La visite permettra d’explorer plusieurs ateliers représentatifs de cette diversité. La blanchisserie mettra en lumière l’organisation du travail, la gestion des flux et la précision des gestes techniques. L’atelier de sous-traitance illustrera l’étendue des partenariats industriels et la variété des missions confiées aux travailleurs. La jardinerie, ouverte à la vente sur place, offrira un aperçu des activités horticoles, de la relation au public et de la dimension saisonnière du métier. Enfin, le parcours conduira au chai et aux activités viticoles, dévoilant les étapes clés de la production et l’engagement de l’équipe qui fait vivre le Château de Villambis.

APRÈS-MIDI
Après une dégustation des vins du Château Villambis, suivie d’un cocktail déjeunatoire au coeur du chai, offrant un moment privilégié pour échanger et découvrir l’histoire du domaine, l’après-midi sera consacrée à la visite d’une tonnellerie partenaire de l’Esat, permettant de découvrir les différentes étapes de fabrication des barriques et le savoir-faire artisanal indispensable à l’élevage des grands vins du Médoc. Cette immersion apportera un éclairage concret sur un métier traditionnel étroitement lié à l’identité viticole du territoire. La découverte se prolongera ensuite par un parcours sur la route des Châteaux, offrant un aperçu des domaines emblématiques du Médoc et de leur patrimoine architectural, entre vignobles renommés et paysages caractéristiques de cette région viticole d’exception.

Horaires parcours : 7h30 à 17h45

MATIN
L’IME de Saint-émilion accueille les enfants et adolescents, âgés de 4 à 20 ans, atteints d’un trouble du développement intellectuel, dont le degré de manifestation et de suivi médical ne leur permet pas de suivre une scolarité classique. Pour cela, il travaille en partenariat avec l’Education nationale. Réputé pour sa spécialisation dans l’accueil des cas complexes, vous visiterez l’établissement et ses spécificités.

APRÈS-MIDI
Le déjeuner aura lieu à Cématable, un restaurant au coeur du vignoble de Castillon, réputé pour sa cuisine de qualité à base de produits frais et locaux. S’en suivra une visite par la présidente de l’Union de Producteurs de Saint-Emilion, de son chai aux 5 500 barriques, de son cuvier inox, de son histoire et de ses vins. Enfin, le cloître des Cordeliers vous ouvrira ses portes pour déguster les spécialités locales. Vous serez accueillis par le gérant réputés pour ses soirées DJ endiablées.

Horaires parcours : 7h45 à 17h45
Attention, prévoir de la marche modérée sur terrain pentu et escaliers. Parcours non adapté aux végétariens.

MATIN
La MAS les 4 Saisons, située dans le Lot-Et-Garonne, vous ouvrira ses portes pour une matinée conviviale et immersive. Après un accueil autour d’un café gourmand, la visite se déroulera en 3 temps : présentation de la MAS et de la ville de Tonneins en présence du Maire ; visite des ateliers et espaces d’animation (groupe BricoMéca en présence des résidents, essai de la capsule de réalité virtuelle « Virtysens » et salle Snoezelen) ; et enfin, exploration du parc (allées sensorielles, parcours psychomoteur, zones ombragées et poulailler).

APRÈS-MIDI
Après un déjeuner en terrasse sur les lieux, vous découvrirez le site remarquable du Château de Duras qui illustre parfaitement la fusion entre l'architecture médiévale et le raffinement de la Renaissance. Édifié en 1137 sur un éperon rocheux, le château connaît son apogée au XIVe siècle grâce à Gaillard de Goth, frère du pape Clément V, qui le transforme en forteresse imprenable. Il est témoin stratégique de la guerre de Cent Ans puis des guerres de Religion, et porte les cicatrices de l'Histoire, notamment avec le siège de Blaise de Montluc. Vous plongerez ensuite dans l'histoire envoûtante de la chocolaterie Maison Guinguet qui vous invite à une expérience immersive et interactive.

Horaires parcours : 7h45 à 18h15
Attention, prévoir de la marche. Parcours non adapté PMR.

MATIN
Les professionnels, travailleurs et résidents vous accueilleront dans les établissements de Saint-Denis de Pile. A travers un parcours guidé, vous visiterez l'Esat et la MAS pour comprendre leurs métiers et accompagnements au quotidien. À l'Esat, vous explorerez les ateliers : sous-traitance (chaîne de montage Schneider), jardinerie (production et vente), plateau technique de formation cuisine (avec démonstration), restaurant ouvert au public, et Atelier 3D (fabrication sur mesure en PLA ou bois). À la MAS, vous découvrirez l'accompagnement des personnes ayant des besoins importants : espaces de vie, organisation quotidienne et ouverture sur l'environnement.

APRÈS-MIDI
Le cocktail déjeunatoire sera servi au restaurant Le Haut-Mexant, géré par l’Esat, pour un moment de convivialité au sein de l’établissement. L’après-midi prolongera l’expérience par la découverte de la cité médiévale de Saint-Émilion. Entre ruelles emblématiques, panoramas et monuments classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette visite invite à parcourir un patrimoine architectural remarquable, façonné par la tradition viticole qui en fait toute l’identité singulière de ce village au charme exceptionnel. Les propriétaires du Château Piney, Saint-Emilion Grand Cru, vous partageront leur passion à travers une visite de leur domaine et la dégustation de deux de leurs vins.

Horaires parcours : 8h00 à 17h15
Attention, prévoir de la marche. Parcours non adapté PMR.

MATIN
Guidé par les travailleurs eux-mêmes, vous découvrirez l'Esat d'Audenge. Ils présenteront les huit activités de l'établissement, dont plusieurs menées en externe, et partageront leurs missions et compétences. D’un côté, les ateliers traditionnels : blanchisserie, sous-traitance, propreté, et espaces verts. De l’autre, les activités innovantes : service multiservices avec chaîne de montage d'entreprise intégrée, et pépinière d'insertion (dispositif inédit en France) offrant aux jeunes entreprises des locaux à tarifs maîtrisés et l'expertise de l'Esat via des prestations sur mesure, mises à disposition ou collaborations directes.
Une démarche alliant développement économique, innovation et création d'opportunités d'emploi.

APRÈS-MIDI
Le déjeuner se déroulera sur le port de La Teste-de-Buch avec dégustation d’huîtres du Bassin d’Arcachon qui permettra de découvrir un savoir-faire local et l’histoire ostréicole du territoire. Vous poursuivrez la découverte de la région avec l’ascension de la Dune du Pilat, site naturel emblématique du littoral girondin. Cette dune dévoile des paysages spectaculaires mêlant océan, forêt et sable, et permet d’appréhender les enjeux liés à la préservation de ce patrimoine unique. Un moment privilégié pour saisir la richesse et la fragilité de l’un des joyaux du Bassin d’Arcachon.

Horaires parcours : 7h45 à 17h45
Attention, prévoir de la marche physique (ascension Dune du Pilat), de la crème solaire et de l'eau. Parcours non adapté PMR.

MATIN
Le logement Foyer de Bègles est une résidence autonome sécurisée favorisant indépendance et participation sociale. Résidents et professionnels partageront leur quotidien, les aménagements pour l'autonomie et l'inscription dans un parcours de vie évolutif. La visite se poursuivra à dans les ateliers de l'Esat Pessac Magellan, guidés par les équipes : blanchisserie (organisation et process), sous-traitance (missions industrielles adaptées), et activités externalisées (espaces verts, propreté).

APRÈS-MIDI
Le cocktail déjeunatoire sera servi au restaurant Le Magellan, un self-service ouvert au public, engagé dans la démarche Mon Restau Responsable, qui valorise des pratiques d’alimentation durable. Une dégustation et une vente de vin du Château de Villambis seront proposées, permettant de découvrir la production du domaine et le travail réalisé par les équipes de l’Esat.
L’après-midi, vous serez invité à vous immerger dans le Bordeaux du XVIIIe siècle, en parcourant le quartier des Chartrons, haut lieu du commerce du vin et témoin du rayonnement de la ville. Le parcours commencera devant le Grand Théâtre, pour se rendre le long des allées de Tourny avant de rejoindre la vaste place des Quinconces, aménagée au XIXe siècle à la place de l’ancien Château Trompette. La visite se poursuivra par le passage dans le cours des Chartrons, le cours Xavier Arnozan, abritant l’ancienne verrerie Mitchell, pour enfin finir par le Jardin Public, vaste espace paysager du XVIIIe siècle bordé.

Horaires parcours : 7h45 à 17h30
Attention, prévoir de la marche.

MATIN
L’Esat de la Tour d’Yviers, crée en 1985, est le plus ancien des 5 Esat de l’Adapei Charente. Situé en zone rurale, son manoir et sa tour du XVIIIe siècle sont devenus les symboles de son identité mélangeant passé et présent. Les travailleurs se feront un plaisir de vous faire découvrir l’ensemble de ses métiers intra et extra muros : entretien des espaces verts, blanchisserie, sous-traitance et conditionnement, entretien des locaux, ferronnerie industrielle et artisanale, divers prestations, collectives ou individuelles en entreprise.

APRÈS-MIDI
Après un déjeuner par le traiteur local sur la commune d’Yviers, l’équipe du pôle Habitats et Vie sociale vous guidera, avec l’appui de personnes accompagnées, à travers la visite de l’église troglodyte Saint-Jean, à Aubeterre-sur-Dronne, un lieu de culte creusé au XIIe siècle, invisible de l’extérieur. Vous serez ensuite amenés à découvrir les originalités de ce village pictural et pittoresque.

Horaires parcours : 8h30 à 17h45

MATIN
La matinée débute à l'Esat « Osea » de Trélissac, commune limitrophe de Périgueux, par un accueil convivial de l'équipe-traiteur et de la direction autour d'un petit-déjeuner périgourdin partagé. Les participants découvriront ensuite les équipements dédiés à la restauration : le self pour les travailleurs, le laboratoire-traiteur et la brasserie-restaurant « Bistr’Osea » ouvert au public. La visite se poursuivra par une rencontre avec un trufficulteur de la région et une dégustation de la truffe.

APRÈS-MIDI
Après un déjeuner dans la brasserie-restaurant « Bistr’Osea », direction le Moulin de la Veyssière à Neuvic, commune située à 30 km de Périgueux en direction de Bordeaux. Vous découvrirez la fabrication artisanale d'huiles, de farines et de produits d'épicerie salée et sucrée autour de la noix. La visite sera complétée par la découverte de l'espace muséographique. La journée se terminera par des dégustations à la boutique gourmande.

Horaires parcours : 8h30 à 17h30
Attention, rendez-vous à 9h à l'Esat de Trélissac (24750). Vous pouvez venir par vos propres moyens jusqu'à l'Esat ou rejoindre la gare de Périgueux. Dans ce cas, l'association vous contactera avant le parcours pour organiser votre transport depuis la gare ou votre hôtel à proximité. Pour le retour, vous serez reconduit à l'Esat de Trélissac si vous êtes venu par vos propres moyens, ou au Parc des Expositions de Bordeaux si vous êtes venu en train. Merci de fournir un numéro de téléphone lors de l'inscription.

MATIN
La journée démarrera par la visite du Foyer Saint-Amand, situé à Mont-de-Marsan et inauguré en 2021, par les personnes accompagnées. Cet établissement accueille des adultes en situation de handicap intellectuel au sein d’un foyer de vie et d’un foyer d’accueil médicalisé, proposant un accompagnement éducatif, social et soignant, ainsi qu’un large panel d’activités favorisant le bien-être, l’autonomie et l’inclusion. La visite sera suivie d’un temps d’échanges consacré au travail mené autour de la réponse accompagnée pour tous et aux pratiques de l’Adapei des Landes : commission d’orientation à 5 ans, passerelles IME/Esat et IME/Accueil de Jour, synergie des coordinateurs et facilitateurs de parcours, PCPE et communauté 360.

APRÈS-MIDI
Un buffet de spécialités landaises vous sera proposé et préparé par l’Esat du Conte. La journée se poursuivra au Domaine d’Ognoas, lieu emblématique de découverte du Bas-Armagnac landais, où vous découvrirez la salle de distillation avec ses alambics (dont un alambic historique de 1804), les chais de vieillissement et la salle de dégustation, ainsi que la boutique où sont proposés à la vente les Armagnacs millésimés et Floc de Gascogne produits sur place.

Horaires parcours : 9h00 à 16h30
Attention, rendez-vous à 9h au Pôle Habitat Montois, à Mont-de-Marsan (40000). Les déplacements jusqu’au site et le retour s’effectuent par vos propres moyens. Un parking est disponible sur place.

MATIN
La visite du Foyer Soleil Bleu, à Poitiers, permettra de découvrir la transformation de l’offre d’habitats inclusifs mise en œuvre pour répondre à l’évolution des besoins des personnes accompagnées. Elle comprendra la présentation et la visite des différentes solutions proposées : foyer de vie Bleu Soleil, foyer d’hébergement Soleil Bleu, foyer de vie et foyer d’hébergement externalisés, SAVS et Service d’Accueil Familial. La visite sera également l’occasion de mettre en lumière la démarche éco-citoyenne de quartier, portée et animée par les résidents du foyer, favorisant leur implication dans la vie locale et le vivre-ensemble.

APRÈS-MIDI
Le déjeuner se déroulera au restaurant « Les Archives », situé dans une ancienne chapelle. Place ensuite à un mini-rallye en équipe, permettant de découvrir les spécialités de l’artisan local Rannou Métivier, ainsi que quelques sites incontournables de Poitiers, ville d’art et d’histoire. Rannou Métivier est une maison emblématique du centre-ville de Poitiers, reconnue pour ses spécialités locales, notamment les macarons, les chocolats et confiseries régionales.

Horaires parcours : 9h45 à 17h10
Attention, rendez-vous à 9h45 à la gare de Poitiers (86000) pour les arrivées en train ou en voiture (parking "Gare Eiffia" ou "Toumaï"). L’association assurera la prise en charge depuis la gare de Poitiers jusqu'aux lieux de visite tout au long de la journée pour vous redéposer à la gare en fin de journée.

MATIN
Vous débuterez la journée par une visite du vieux Bordeaux, un voyage à travers l’histoire de la ville, de la Burdigala gallo-romaine à l’essor du Bordeaux du XVIIIᵉ siècle, en mettant en lumière l’évolution urbaine, architecturale et commerciale façonnée notamment par le commerce du vin. Le parcours débutera au Grand Théâtre, se poursuivra par les axes antiques des rues Sainte-Catherine et Saint-Rémi, rejoindra la place de la Bourse, traversera le quartier médiéval de la place du Parlement à Saint-Pierre, avant de s’achever autour de la cathédrale Saint-André et du palais Rohan, témoins de plusieurs siècles d’histoire bordelaise.

APRÈS-MIDI
Le déjeuner sera servi à l’Esat Pessac Alouette autour d’un buffet déjeunatoire préparé par l’équipe restauration implantée sur l’IME voisin. Une dégustation et une vente de vin du Château de Villambis seront également proposées.
L’après-midi sera consacrée à la découverte des activités de l’Esat à travers un parcours concret et dynamique. La visite débutera par l’atelier de sous-traitance, illustrant la diversité des partenariats et l’adaptation des postes aux compétences des travailleurs, puis se poursuivra sur le plateau technique jardinier paysagiste, outil clé de montée en compétences. L’Esat présentera également ses équipes externalisées, notamment à la Monnaie de Paris et à La Poste, témoignant de l’ouverture de l’établissement et de la diversité de ses collaborations économiques.

Horaires parcours : 8h à 17h30
Attention, prévoir de la marche